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dans l'assiette

Chaussons au thon

Je deviens fan de la pâte feuilletée et des chaussons en tout genre. Pas de photo pour cette recette mais les prochains que je fais, je vous montrerais comme ils sont beaux mes chaussons ^_^. Pour cette version, il vous faut - 1 pâte feuilletée (j'en...

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Cannellonis maison

Cannellonis maison

Pour 4 personnes : - 200g de lardons - 1 boule de mozzarella - 2 oeufs - 2 boites de tomates pelées - 12 plaques de lasagne - origan /oignon - sel / poivre Faites revenir les oignons émincés. Coupez les tomates en petits morceaux, salez, poivrez et les...

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Petites bouchées au chocolat

Petites bouchées au chocolat

Pour 25 petites bouchées : - 60g de beurre - 100g de chocolat - 40g de farine - 70g de sucre - 2 oeufs Faire fondre le beurre et le chocolat. Pendant ce temps, dans un autre saladier, verser la farine et incorporer le sucre et les oeufs. Mélanger bien...

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Lapin à la moutarde

Allons y pour les recettes. Elle sera sans photo mais c'est quand même super bon ^_^. Pour cela il vous faut : - un lapin (coupé en morceau, c'est l'idéal, sinon coupez le) - une bouteille de vin blanc - moutarde - huile - 1 petit pot de crème fraîche...

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En cuisine

Je ne sais pas si c'est la grossesse ou juste le temps qui me pousse mais je suis tout le temps devant mes fourneaux. Je n'arrête pas de cuisiner pour l'Homme et moi. J'ai ressorti certains de mes livres cachaient sous une pile de poussière (mais comment...

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Escalopes façon catalane ou presque

Au début, j'ai regardé les ingrédients qu'il me fallait. Je n'en avais que la moitié. J'ai donc adapté avec le contenu de mon frigo ^_^. Pour deux personnes : - 2 escalopes de dinde - 1 brique de coulis de tomate - 10cl de crème liquide - une dizaine...

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Petits moelleux à la banane

Allez encore une petite recette, cette fois-ci un dessert (mais j'ai d'autres plats en réserve, je n'arrête pas ^_^). J'ai fait cette recette via une plaque à mini muffin mais il est tout à fait possible de les cuire dans toute autre forme. Je vous avais...

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Un peu trop

Vendredi soir, j'avais des invités. J'ai tout préparé de A à Z, c'est à dire de l'apéritif au café (oui normalement, le café je l'achète en stick à faire avec de l'eau chaude et ce n'est pas forcément bon pour ceux qui en boivent ^_^). Ma hantise, dans...

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Gratin courgettes bacon

Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas mis une de mes petites préparations. Vu qu'en ce moment je cuisine beaucoup (si si c'est vrai ! Je ne blague même pas pour une fois), voilà ma dernière recette. Pour 4 personnes, il vous faut : - 500/600g...

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Mousse à l'apéro

Mousse à l'apéro

Petit apéro entre amis, je regarde vite fait ce que j'ai dans mon frigo pour changer des chips et gateaux salés. Pour la première recette : - jambon blanc - fromage blanc - tomates séchées - quelques épices Je mixe le jambon avec le fromage. J'ajoute...

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