Gratatou
Je suis une personne qui n'aime pas jeter, aussi bien dans les fringues que dans la bouffe. Du coup, quand dans mon frigo il me reste quelques fonds de plats, j'essaye de les tranformer pour en faire autre chose. C'est ainsi qu'est né le Gratatou.
Qu'est ce que donc que le Gratatou ? C'est simple, un gratin avec tout ce qu'il me passe sous la main. Celui de la semaine dernière était composé de :
- chou-fleur
- courgettes
- tomates
- champignons
- poulet haché
- béchamel
- gruyère râpé
- épices à steack
- sel, poivre
J'ai fait ma propre béchamel et j'ai tout mélangé sauf le gromage dans mon plat à gratin et j'ai recouvert avec le gruyère râpé. J'ai mis au four 3à minutes et nous nous sommes régalés avec.