Pitin que c'est bon !
J'ai plein de fraises dans mon frigo. On m'a conseillé de les manger avec de la chantilly pour varier de mon éternel fromage blanc/fraises. Je n'aime pas la chantilly.
Oui je sais je n'aime rien ^_^
Par contre, j'ai eu une envie de chocolat blanc. Vous allez dire qu'il n'y a aucun rapport avec les fraises et la chantilly. Et bien, c'était sans compter mes tests culinaires.
J'ai donc fait fondre une tablette de chocolat blanc. J'ai monté en chantilly un pot de crème semi liquide. Dans un autre saladier, j'ai mis le chocolat fondu et j'ai ajouté petit à petit, et très délicatement, la crème "chantillysée" (j'aime bien inventé de nouveau mot). Une fois que le mélange était bien homogène, j'ai place le tout au réfrigérateur.
Le lendemain, j'ai coupé mes fraises en petits morceaux et je les ai servi avec la mousse au chocolat blanc...
Un régal...
J'en ai même trop mangé !
Et après je vais me plaindre que j'ai repris mes kilos perdus ...