Gratin de poireaux (5PP/pers)

Ingrédients pour 2 personnes :

- poireaux (j'ai rempli mon cuit-vapeur)

- 6CS de béchamel maison (la toute prête, c'est pareil)

- 100g de lardons

- 2CS de gruyère râpé allégé

Faites cuite vos poireaux à la vapeur. Une fois cuit, bien les égoutter et réserver. Faites revenir les lardons à la poêle et réserver. Etaler vos poireaux dans un plat à gratin, ajouter les lardons puis la béchamel. Mélanger bien et rétaler la préparation afin d'avoir une hauteur égale sur tout le plat. Déposer le gruyère par dessus.

Enfourner 30 min à 180°C.